2023年3月20日コビリとアソビで、ふきのとう&白樺王冠今月もコビリとアソビに参加しました〜 今回は娘の1歳の誕生日記念として白樺の王冠プレンゼント企画をしてくれました 開田高原の1歳誕生日に白樺王冠プレゼントを定番化できたらと考えています かわいいです(親バカ) そして、ふきのとう探しへ あったかな? ありました〜...
2022年5月16日キャベツ芽キャベツまだまだ寒い日もありますが 霜の心配が無くなったので、苗を植えました 今年は、キャベツと芽キャベツの苗を購入にして植えてみます 種からやることが多いのですが、キャベツなどは大変なので、苗を買ってきました ビニールマルチを使わずに、草でマルチをします...
2022年4月21日春の収穫雪が溶けた4月の開田高原、柳又集落。 野焼きをした後の原っぱでソリで蕗の薹を摘んでくる息子。天ぷら、蕗味噌、蕗のリゾットやピザも美味しいです。 蕗の薹のあとは、沢山の蕗も。 今まで苦手意識を持っていたつくしも卵とじにしたら新たな美味しさを発見しました。...
2022年4月11日山菜登場!!「ふきのとう」出ました! 一番最初に顔を出す「ふきのとう」 天ぷらとふき味噌にして食べました〜 この独特の苦味が春を感じる瞬間です 冬に溜まった毒素が出るような感じです これからどんどん山菜が出来てきます 楽しみですね〜 記事作成:2022年4月11日 木村耕紀