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2022年年越しは「煮込みそば」

2022年の年末は妻の実家で年越しでした

年越しそばに、開田高原振興公社の「煮込みそば」を食べました


鍋のシメに入れて、煮汁ごと食べるおそばです

開田の伝統的なそばの食べ方です

貴重な水と蕎麦粉を捨てることなく食べることができます

地元商店やwebでも買えま〜す


記事作成:2023年1月18日

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