４月２３日ぐらいから満開です！ 例年だと５月５日頃に桜が満開になってましたが、今年は少し早いようですね 集落には、しだれ桜・山桜・鎌倉桜など４種類ほどあります 写真は山桜です 短い桜の季節はすぐに過ぎてしまいます ゆっくり楽しみたいですね〜...

うちでは、飲料水は天然の水にしています 開田高原の湧水を飲水として汲んでいます うちで汲んでいる２つのスポットをご紹介 ①末川・向井筋地区 集落の人向けに作られた場所なので、正確な場所は公表できないですが 通りかかった人もいるのでは無いでしょうか...

雪が溶けた4月の開田高原、柳又集落。 野焼きをした後の原っぱでソリで蕗の薹を摘んでくる息子。天ぷら、蕗味噌、蕗のリゾットやピザも美味しいです。 蕗の薹のあとは、沢山の蕗も。 今まで苦手意識を持っていたつくしも卵とじにしたら新たな美味しさを発見しました。...

開田高原の春は野焼きから始まります 冬の間に枯れた草を火で焼きます 焼いた灰は肥料になり、山菜などの豊富になります 今年も春が始ました 畑、田んぼといろいろやっていきます 記事作成：2022年4月　木村耕紀

都会は桜はもう終わったのかなぁ？ 開田高原も4月とは思えないぽかぽか陽気！ まだ桜は咲きませんが、連休前には咲くでしょうね。 私は小学生、中学生、高校生の3人の母ですが、4月は忙しい〜！！ 学校に提出する書類の山(*_*) どれがどれだか分からなくなっちゃいそうでした汗...

出ました！ 一番最初に顔を出す「ふきのとう」 天ぷらとふき味噌にして食べました〜 この独特の苦味が春を感じる瞬間です 冬に溜まった毒素が出るような感じです これからどんどん山菜が出来てきます 楽しみですね〜 記事作成：2022年4月11日　木村耕紀

私の大好物の一つが「餃子」 買うとなかなかするので、妻が手作りしてくれます 今回は息子も手伝ってくれました 具は、猟師の友人からもらった鹿肉 ありがたいです 焼き上がりの写真が事情によりありません 次回は撮影します！ 木曽町でジビエの加工所がありません...

間違いなく今年１番のニュースです（うちの家族の） 第二子が3月に生まれました 嬉しい気持ちは置いておいて 開田、木曽で出産するということについて紹介します 一番近い総合病院は、木曽病院です こちらで出産されるかたが多いと思います そして、もう一つの選択が、助産院です...

2年前から自家製醤油をつくっています 三岳地域に醤油搾り士さんがいて、搾ってくれます （三岳地域は開田地域のとなりにある木曽町の中の地域です） 搾っるまでには約一年発酵させてます その一番初めの工程をやりました 「塩切り」という、塩と麹をまぜる作業です 麹の山...

昨日の雨で雪がかなり溶け、今日はポカポカ陽気です。 自宅近くではまだですが、末川の方はフキノトウが出ているそうで。 暖かくなってくると、いよいよ馬の換毛期が始まります。冬を耐えるために生えた冬毛はそれはそれはモコモコで…。この時期はブラシが目詰まりします。...

冬の楽しみなんて書いていますが、もう3月。季節は春の訪れを感じるようになってきました。それでもせっかく撮った写真をご紹介いたします。 いろいろな形の足跡があり、私にはいまいち分からない物もあります。 近くで撮りたいけど、今年は雪深くでそこまで行けず。 オマケ...

３月５日 今日は、暖かい日でした いつも通り、家の周りを散歩 除雪車のタイヤの跡 息子「ピアノみた〜い」 まだまだ雪の中 どんどん歩くー いつもなら渡れる橋も・・・・ 西野川 雪が少なくなっているところは、雪解けがはじまり 地面が見えていました 水も流れていました...

また、雪。朝にはやみましたが、末川周辺で15センチほど。 気温が高いので道路は乾いてきました。 屋根からの雪も大変なことに… 午後からは屋根からの落雪にも気をつけないとね。 記事作成：2022年3月2日　開田高原観光案内所

イタリアで料理修行をしてきた妻（「はらぺこ」とう名前でケータリングしてます）の手作りピザ〜 開田小学校のレシピももらったり そして息子の料理への意欲が湧いてきて 帰宅したら、二人＋１匹でピザを作っていました 私もピザが大好きなので、とても嬉しかったです！！ 小さなシェフ...

久々に木曽馬に会いに行って来ました。 朝から元気な木曽馬たち。 蔓延防止等重点措置にともない、厩舎までは行けませんが、途中から牧場内に行けます。 乗馬は中止しています。 記事作成：2022年2月28日　開田高原観光案内所

開田高原の寒さ厳しい冬ですが、そんな中でも楽しみはあります。 空気の澄んだ冷え込む時にも、極寒ならではの景色を撮影にくるカメラマンもいますよ。 私は雪が降った翌日、雲一つない快晴の中、スマホ片手に子どもと撮影散歩しました。...

1月下旬。 平日休みの日。 お天気最高〜！！ そうだ！スキーに行こう！！と思い、 お一人様スキー！！😊 スキー場が近いと天気を選んでスキーに行ける♫♫ 道中霧氷がすごく綺麗で！！ 朝9時だったんですが、太陽が雲に隠れていたので遅い時間まで霧氷が楽しめました！！...

ここ数年暖冬でしたが 今年はよく冷え込んでいます！ 今朝も雪大したことないと思っていたら、外に出てみると15cmほど積もっていた(･_･; でもふわふわの雪だったので雪かきは楽ちん！！ 基本雪かきは大好きな私😊 1回に降る量は少ないけれど 寒い分なかなか雪が溶けない。。...

木曽馬に会いに行って来ました。外で元気にお食事中。 現在、蔓延防止等重点措置のため、乗馬はお休み中。 見学場所も、看板がありますので指示に従ってくださいね。 馬たちは雪の中元気に走り回っていました。元気をもらえます。 ブランコが下がってました…現在は乗れないよね？なんて、考...

妻と息子と回覧板を届けがてらお散歩 桜の木に緑色と赤色が？ 「やどりぎ」でした 冬に赤い実をつけるのですね〜 「猫はコタツ」ではなく・・・ 「猫は軽トラ」 肉球が寒いのかな？ 冬の合間の暖かい日はちょっとホッとしますね 太陽のありがたさが良く分かります...